アボカド栽培の寒さ対策
アボカドを低温から守る
アボカドは低温に弱いため、寒さ対策は重要なポイントです。通常コモがけなどの対策を講じて寒さからアボカドを守ります。
また、冷気が滞留する場所も栽培には不適と言えます。アボカド栽培に積極的な愛媛県松山市の事例を見ても、谷間で冷気が滞留する箇所では生育不良が発生するケースがあります。
寒害に関しては、静岡県柑橘試験場の小中原実氏の論文に寒害のテーマがあります。その中で植物の凍害のメカニズムが論じられています。
凍害は、植物のもつ耐凍性の限界を低温が下回り細胞内や細胞間隙が凍結することによって細胞がなんらかの障害をうけて起こる被害であって、凍結が起こらないかぎり被害は発生しない。したがって、耐凍性増大（または減少）の家庭や被害発生の限界温度を明らかにしておくことは、防除対策を講ずるうえからもきわめて重要なことである。
”気象災害と発生機構「寒害」”より引用
ベーコンやフェルテが枯死するリスクと言われるマイナス4℃。
国内でのアボカド生産を商業化するには栽培地の最低気温に応じた冬期の栽培管理は極めて重要。豊産性のハスにチャレンジするか、あるいは低温に強いとされる品種を扱う、または混植するといった様々な対策を講じることにより栽培の成功が期待されます。
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