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アボカド栽培には、水はけの良い南向きの傾斜地が適しています。近年、日本の農業を支える世代の高齢化や後継者難などを背景にして、耕作放棄地も増えています。そうした状況を背景にして、伝統的なかんきつの産地では、アボカド栽培への試みが行われています。
■クスノキ科、ワニナシ属で、近縁種にメキシコワニナシなどがあります。
■常緑高木で、実生だと樹高が30mになるものもあります。
■樹形は品種により直立性、球形、開張性に分かれます。
アボカドは南向きの傾斜地が栽培に適していることから、カンキツを栽培する農家がその一部をアボカドの栽培に変更するといった状況が伝統的なカンキツの栽培地で見られます。
アボカド栽培の国内での歴史は古く、静岡県を始めとして和歌山、愛媛といった伝統的なかんきつの産地がその主要な舞台となっています。最近では、長崎県も耕作放棄地等の対策としてアボカド栽培に注力しています。
アボカド栽培の状況に関する上記のマップは日本アボカド委員会ウェブサイトより引用。
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